Ici, on en fait pas les choses à moitié. Quand l’architecte Marcelo Joulia (Studio Naço) & le photographe Enrique Zanoni ont décidé de transformer cette boucherie en restaurant, ils ont décidé de garder la façade telle quelle ainsi que les luminaires. Et pour faire bonne mesure c’est avec des chaises « Charles Eames » et des tables « Norman Foster » qu’ils ont orné ce restaurant.
Et ce n’est pas tout, car ces patrons sont argentins et, à part les légumes et le pain, tout est importé d’Argentine, le gril forgé, la viande et même le charbon. Par contre, le corollaire de cette fantastique aventure, c’est qu’il faut réserver...
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Restaurant Unico 15 rue Paul Bert 75011 Paris tel : 0143676808 |
Email :
unico@resto-unico.com Site Web : http://www.resto-unico.com |
"Unico est né d'une idée de deux argentins, en France depuis plus de 25 ans, Marcelo Joulia et Enrique Zanoni. L'un architecte, l'autre photographe, ils ont repris une ancienne boucherie rue Paul Bert dans le 11° arrondissement, un espace dans la plus pure tradition du design des années 70, recouvert de carrelage orange et de luminaires de la même couleur, un restaurant argentin. Un barbecue, des viandes argentines, un chef argentin, une selection très pointue de vins argentins, chiliens, et français vous attendent au 15 rue Paul Bert."
Extrait du site http://www.resto-unico.com
