Le Florimond est un restaurant qui sans vouloir trop en faire, se révèle être une très belle table parisienne dans sa gamme de prix (compter 50€ par tête/bouche pour menu (35€) + vin + café). De l'extérieur le restaurant n'est pas spécialement tape à l'oeil, la comparaison avec le restaurant lounge aux teintes rose/mauve fluo situé juste en face faisant un drôle de contraste. A l'intérieur, la salle est petite mais agréable, le service est souriant, efficace et décontracté. On nous propose même une carafe d'eau...
Le menu est assez varié, et à chaque ligne, on sent que les recettes et ingrédients ont été testés et approuvés. Les plats alternent recettes traditionnelles "façon grand mère" (choux farcis, mousse au chocolat,...) et touches créatives (cône de caviar d'aubergine, espadon au beurre d'orange). Bref, comme l'atteste son BIB gourmand au Michelin, nous ne sommes pas déçus par la cuisine qui fait la réputation du lieu. On ne sera donc pas surpris de voir que la clientèle est essentiellement constituée d'habitués.
Seule faute de goût la cravate du patron... On plaisante... Vous l'aurez compris un restaurant à tester donc, à 2 ou plus.
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Le Florimond 19 av La Motte Picquet 75007 PARIS tel : 0145554038 |
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15/20 | Très bon bistrot (vous avez en donné les détails), assiettes de présentation très jolies, patron très sympathique qui ose en effet des cravates totalement kitsch mais très drôles. Mais je ne veux pas en dire trop de bien car c'est petit et il n'y a pas de place pour tout le monde !!
Par Bérénice - le 2009-01-19 |
