Willi's Wine Bar

  • Willis Wine Bar


Genre : Cuisine française
Prix : 20/40€

Parismange: (14/20)

Face à l’ancienne bibliothèque nationale, une belle façade des années 30 cache l'un des plus anciens bars à vin, tenu depuis plus de vingt-cinq ans par un amateur de vins Anglais - Mark Williamson.

Le Willi’s est aussi un restaurant très apprécié car la cuisine généreuse et méridionale du chef François Yon s’accordera toujours avec l’un des 250 vins de la cave.

Ce qu'on a aimé manger : Crème d’asperges vertes à l’estragon - Filet de dorade grillée, aux tomates séchées & basilic - Pomme au four au beurre salé façon tarte tatin.

Le mot du patron

" La carte des vins est très orientée vers le Rhône mais propose également un choix représentatif des autres grandes régions Européennes à l'image de l'énorme progrès fait un peu partout dans le monde du vin.

La cuisine de François Yon s'inspire du marché et ses produits de Saison. Simple mais soignée avec des notes Méditerranéennes, le généreux menu quotidien offre un des meilleur rapports prix-plaisir de Paris.  "

Auteur: le propriétaire du restaurant
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