Tokyo Eat

Genre : Cuisine française

" Curieux de l'art contemporain, donnez chair à tous vos appétits. La décoration du Tokyo Eat a été réalisée par Stéphane Maupin (architecture et lampes), Ivan Fayard (tables) ainsi que les artistes André, Marcus Kreiss, Olivier Babin, Kolkoz et Zevs (chaises) et Beat Streuli (pour les photographies monumentales sur les fenêtres) [...] "

Nous sommes situés dans le palais de tokyo, site de création contemporaine et notre cuisine n'est pas japonaise comme le nom l'indique, mais plutôt française, pas trop traditionnelle mais disons pour rester dans le ton du site, contemporaine!

Extrait de la carte

- salade chou chinois et caille confite à l'huile de sésame
- tartare de bar, chutney et vinaigre de mangue, salade de cresson
- pavé de bar à la crème d'étrille, risotto et asperges vertes
- curry de poulet fermier aux fruits en feuille de bananier, riz aux épices
- perles du japon au lait de coco, vanille et mangue caramélisées
- moelleux chocolat, coeur thé vert matcha, glace vanille

actualité : l'ouverture de notre superbe terrasse d'été! sur le parvis entre le palais et le musée d'art moderne, entourée de colonnes majestueuses, une ambiance "guinguette" pour nos guirlandes lumineuses le soir, des dj à parti de 20h... un spot de rêve!!