Restaurant Unico

Genre : Cuisine argentine
Prix : 40/60€

Ici, on en fait pas les choses à moitié. Quand l’architecte Marcelo Joulia (Studio Naço) et le photographe Enrique Zanoni ont décidé de transformer cette ancienne  boucherie en restaurant, ils ont décidé de garder la façade telle quelle ainsi que les luminaires. Et pour faire bonne mesure c’est avec des chaises Charles Eames et des tables Norman Foster qu’ils ont orné ce restaurant.

L'Argentine se déguste ici version viandes et vins. A part les légumes et le pain, tout est importé d’Argentine, le gril forgé, la viande et même le charbon. La spécialité carnivore de Unico : le lomo aux épis de maïs et sa sauce "chimichurri".

Le corollaire de cette fantastique aventure, c’est qu’il faut réserver...