Le Pré Verre

Genre : Cuisine française

D'abord un cadre de "néo-bistro", dans les tons rouges et noirs, assez épuré mais très réussi. Impossible de ne pas voir l'énorme horloge de style baroque, les nombreuses ardoises et les pochettes de 33 tours de jazz qui tapissent les murs. Ensuite une ambiance décontractée, agitée (voire bruyante) où se mélangent dans un formidable brassage les conversations animées d'une clientèle hétéroclite, de tous âges, de toutes nationalités, de toutes origines. Avec en fond sonore, une excellente musique de jazz ou de blues [...]

La sélection présentée sur ardoise, élaborée par Marc Delacourcelle, vaut le détour : avec un seul bordeau ("pour les étranger"), elle est très pointue, dotée de jolies trouvailles, surtout auprès de petits propriétaires du Sud, avec un large choix de vins au verre, au compteur ou au pichet, le tout commenté avec passion.

Extrait du site http://www.lepreverre.com