Dishny

Genre : Cuisine indienne

En plein cœur du quartier Sri lankais et à deux pas de la station de métro la Chapelle se situe ce restaurant au nom qui fleure bon les USA : Dishny.
C'est un quartier où les Tamouls ont concentré leurs investissements dans des magasins de denrées orientales, de tissus chatoyant et de tenues flamboyantes, des vidéostores Bollywhoodien, et j'oubliais les coiffeurs pas chers.
Le restaurant Dishny vous propose une cuisine du sud de l'Inde à des prix vraiment raisonnables. Il s'agit d'un restaurant Tamoul Sri lankais. On y sert des plats copieux et savoureux et même des plats originaux comme les dosaïs (sorte de crêpes indiennes).
Le propriétaire M. Puvenendran a une histoire fabuleuse qui a commencé il y'a déjà plus de 30 ans. Jeune père avec 6 enfants originaire de Kayts, il a quitté les berges du Ceylan et il est arrivé à Paris où il a voulu ouvrir un lieu de socialisation pour les Tamouls. Il a commencé par un café et comme il n'y avait aucun restaurant servant de la nourriture indienne il s'est naturellement tourné vers ce business.
Le chef, Alagaratnam originaire de Mannar, a travaillé plus de 9 an en Arabie Saoudite et officie depuis plus un bon bout de temps au restaurant Dishny.
Ici la déco est kitch, mais les amateurs apprécierons en plus on y trouve toujours des indiens déjeunant ou dînant, et ça c'est très bon signe. En plus dès l'entrée on constate que ce resto est dans le guide du Routard depuis plus de 9 ans (il a survécut au bug de l'an 2000 !).