Ban Som Tam

Genre : Cuisine thailandaise
Prix : 20/40€

Situé au début de la rue Raymond Losserand à deux pas de montparnasse, le restaurant Ban Som Tam s'avère être une des belles adresses de cuisine thaïlandaise de la rive gauche. Sa cuisine authentique et son service zen en font un petit havre de paix pour une soirée détendue et gourmande.

Son patron Franck Porré est un français qui a su associer des vins des différentes régions françaises aux saveurs de l'asie de l'est. A la bouteille ou au menu, la selection de vin s'avère réussie, pour un rapport harmonie/prix excellent.

Côté assiette, les plats sont variés et très typiques, certains d'ailleurs bien pimentés... On retrouve également un large choix de desserts dans l'esprit variation autour d'un même thème : le lait de coco. Si l'on y ajoute une salle soignée mais relativement rustique, l'immersion est quasi totale pendant toute la durée du repas

Le midi, des assiettes paysannes sont proposées au menu, avec au programme les plats traditionnels du pays... A découvrir également !

Au final Ban Som Tam est l'une des très bonnes adresses thaïlandaises de la capitale. A tester tout particulièrement si vous souhaitez découvrir comment s'associent bon vin et cuisine asiatique.