Aux Lyonnais

  • Intérieur du bistrot aux lyonnais paris


Genre : Cuisine française

Le mot du patron

Créé en 1890, ce bouchon parisien décline avec talent et fantaisie une cuisine lyonnaise réactualisée et fait la part belle aux plus beaux produits régionaux : sandres, brochets, écrevisses et grenouilles de la Dombes, belles volailles fermières, pièces de boeuf, fromages de l'Isère, charcuterie lyonnaise, vins du sud mâconnais au nord rhodanien... Du bonheur en toute simplicité.

Auteur: le propriétaire du restaurant
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